ÃÖ±Ù ¸Æµµ³Îµå Çܹö°Åº´ÀÌ ºÒ°ÅÁö¸é¼ °Ç°ÇÑ ¸Ô°Å¸®¿¡ ´ëÇÑ ÈµÎ°¡ ¿Â¶óÀÎÀ» ¶ß°Ì°Ô ´Þ±¸°í ÀÖ´Ù. À̹ø »çÅ´ ´ú ÀÍÈù °í±âÆÐƼ¸¦ ³ÖÀº Çܹö°Å¸¦ ¸ÔÀº 4¼¼ ¾ÆÀÌ°¡ ½ÅÀåÀÌ 90%°¡±îÀÌ ¼Õ»óµÆ´Ù´Â »ç¿¬ÀÌ ÀüÇØÁö¸é¼ ¹ß´ÜÀÌ µÆ´Ù.
÷´Ü »çȸ¿Í ÇÔ²² ºÎ¼öÀûÀ¸·Î ¹ß´ÞÇÑ °ÍÀÌ ÆнºÆ®Çªµå´Ù. ¿µ¾ç¸é¿¡¼ ºÒ¿ÏÀüÇÏ´Ù´Â °ÍÀ» ¾Ë¸é¼µµ °æÀï»çȸ¿¡¼ »ì¾Æ³²À¸·Á´Â »ýÁ¸ °æÀïÀº ½Ä»ç ½Ã°£ÀÇ ´ÜÃàÀ̶ó´Â ¸éÀ» °áÄÚ ¿Ü¸éÇÏÁö ¸øÇÏ°í ¸»¾Ò´Ù. ºü¸¥ ½Ã°£¿¡ ½Ä»ç¸¦ ÇÏ°í, »¡¸® Ãâ±ÙÇÏ¿© ÀÏÀ» ¸ÕÀú ½ÃÀÛÇÏ°í, »¡¸® Åð±ÙÇÏ¿© ³²Àº ÀÏÀ» ÇؾßÇÏ´Â Çö´ëÀÎÀÌ ¸Æµµ³Îµå »çŸ¦ ¸¸µç °Ç ¾Æ´Ò±î?
¸Æµµ³Îµå »çÅ´ °Ç°±â´É½ÄÇ°ÀÇ ¼±º°°ú ¼·ÃëÀÇ ¹æ¹ýÀ¸·Îµµ °ü½ÉÀ» È®Àå½ÃÄ×´Ù. °Ç°±â´É½ÄÇ°Àº ½ÄÇ° °íÀ¯ÀÇ ±â´É°ú °ñ´Ù°øÁõ ¹ß»ý À§Çè°¨¼Ò¿¡ µµ¿ò µî °Ç°¿¡ À¯ÀÍÇÑ ±â´É¸¦ ºÎ°¡ÀûÀ¸·Î °¡Áö°í ÀÖ´Â ½ÄÇ°À» ¸»ÇÑ´Ù.
°Ç°±â´É½ÄÇ°Àº ÇÑ °¡Áö ¼ººÐÀ» ´Üµ¶À¸·Î ¼·ÃëÇÏ´Â °Íº¸´Ù, ½Ã³ÊÁö È¿°ú¸¦ ³¾ ¼ö ÀÖ´Â ¼ººÐ°ú ÇÔ²² ¼·Ãë ½Ã È¿´ÉÀ» ³ôÀÏ ¼ö ÀÖ´Ù. ½Ä»ç ½Ã, Æí½ÄÇÏÁö ¾Ê°í °ñ°í·ç ¸Ô´Â ÀÌÀ¯°¡ ¿µ¾ç¼Ò¸¦ °í·ç ¼·ÃëÇϱâ À§ÇÑ ¹æ¹ýÀ̶ó¸é, °Ç°±â´É½ÄÇ° ¼·Ãë ½Ã °í¸¥ ¿µ¾ç¼Ò¸¦ ±¸¼ºÇؼ ¼·ÃëÇÏ´Â °ÍÀº ¿øÇÏ´Â ¼ººÐÀÇ ÀÎü Èí¼ö¸¦ µ½±â À§ÇÑ ¹æ¹ýÀÌ´Ù.
Ä®½·¿µ¾çÁ¦ÀÇ °æ¿ì ¸¶±×³×½·°ú ºñŸ¹ÎD¿Í ÇÔ²² ¼·Ãë ½Ã ¸ö¿¡ Èí¼öÀ²À» ³ôÀÏ ¼ö ÀÖ´Â °ÍÀ¸·Î Á¶»çµÆ´Ù. Ä®½·Àº ¸ö¿¡ °¡Àå ¸¹Àº ¹«±âÁú·Î ´ëºÎºÐ »À¿Í Ä¡¾Æ¸¦ ¸¸µå´Â µ¥ »ç¿ëµÈ´Ù. ¼ºÀÎÀÇ °æ¿ì üÁßÀÇ 15~2% Á¤µµÀÎ 900∼1200gÀ» Â÷ÁöÇÏ°í ÀÖ´Â °ÍÀ¸·Î Á¶»çµÆ´Ù.
Ä®½·Á¦´Â °ñ´Ù°øÁõ ¿¹¹æ ¹× °³¼±ÀÇ È¿°ú·Î ´ÙÀ̾îÆ® ÁßÀÎ ¿©¼º°ú »ÀÀÇ ³ëÈ°¡ ½ÃÀ۵Ǵ ¿¬·É´ë¿¡¼ ÁÖ·Î Ä®½· ¿µ¾çÁ¦¸¦ ¼ÒºñÇÏ°í ÀÖ´Ù. ¿©¼ºÀÇ °æ¿ì Æó°æ±â¿¡ À̸£¸é ¿¡½ºÆ®·Î°Õ(È£¸£¸ó)ÀÌ °¨¼ÒµÇ¾î »ÀÀÇ ÀçÇü¼ºº¸´Ù ºÐÇØ°¡ ´õ È°¹ßÇØÁø´Ù. ÀÌ¿¡ °ñ¹Ðµµ°¡ ±Þ°ÝÈ÷ ³·¾ÆÁö°Ô µÇ¾î »À°¡ ¾àÇÏ°í ºÎ·¯Áö±â ½¬¿î »óÅ°¡ µÈ´Ù. µû¶ó¼ ±× ÀÌÀü, ƯÈ÷ ¼ºÀå±â¿¡ ÃæºÐÇÑ Ä®½· ¼·Ãë·Î ÃÖ´ëÇÑ »À¸¦ °ÈÇÏ¿©¾ß¸¸ 40´ë ÀÌÈÄ »ÀÀÇ ¼Õ½ÇÀ» ÃÖ¼ÒÈÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.
¶Ç, û¼Ò³â±â¿¡ Ä®½·ÀÇ Ã¼³» º¸À¯°¡ ºü¸£°Ô ÀÌ·ç¾îÁö¸ç, Ä®½·ÀÇ ÃàÀû¼Óµµ´Â ¿©ÀÚ´Â 13¼¼, ³²ÀÚ´Â 14.5¼¼ ¹«·Æ¿¡ ÃÖ´ë¿¡ À̸¥´Ù. °ñ°ÝÀÇ Ä®½· ÃàÀûÀº 30´ë Á߹ݿ¡ ÃÖ´ë °ñÁú·®¿¡ µµ´ÞÇÑ´Ù. µû¶ó¼ 40´ë ÀÌÈÄ¿¡ Ä®½·Á¦ÀÇ ¼Òºñ°¡ ±ÞÁõÇÏ´Â Çö»óÀº ¼Ò ÀÒ°í ¿Ü¾ç°£ °íÄ¡´Â Çö»óÀÌ µÉ ¼ö ÀÖÀ½À» À¯³äÇØ¾ß ÇÑ´Ù.
¿©±â¿¡ ¾Õ¼ ¹àÇûµíÀÌ ¸¶±×³×½·°ú ºñŸ¹ÎD¸¦ ÇÔ²² ¼·Ãë ½Ã È¿°ú¸¦ ³ôÀÏ ¼ö ÀÖ´Ù. ¸¶±×³×½·Àº ½Å°æ°ú ±ÙÀ° ±â´É À¯Áö¿¡ µµ¿òÀ» ÁÜ°ú µ¿½Ã¿¡ ¿¡³ÊÁö ÀÌ¿ë¿¡ Çʼö ¼ººÐÀÌ´Ù. Áï, Ä®½·ÀÇ ÁÁÀº ¼ººÐÀ» ÀÎü¿¡ Èí¼ö½ÃÅ°°í, ¿¡³ÊÁö·Î ÀüÈÇϴµ¥ ÀÏÁ¶ÇÏ´Â ¼ººÐÀÌ´Ù.
Á¤º¸½Ã´ë¿¡ ¹ßºü¸¥ ¼ÒºñÀÚµéÀº Ä®½· ¿µ¾çÁ¦ °Ë»ö ½Ã, 'Ä®½·¸¶±×³×½· ¿µ¾çÁ¦', 'Ä®½·¸¶±×³×½·ºñŸ¹ÎD' µîÀ¸·Î Á¤º¸¸¦ ¾ò°í ÀÖ´Â °ÍÀ¸·Î Á¶»çµÆ´Ù. ±×¸¸Å Ä®½·°ú ¸¶±×³×½·, ºñŸ¹ÎDÀÇ Á¶ÈÀÇ À¯ÀͼºÀÌ ¾Ë·ÁÁø °ÍÀÌ´Ù. ¶Ç, ¹Ù»Û Çö´ëÀεéÀÌ ¸ðµç ¼ººÐÀ» µû·Îµû·Î ì°Ü¼ ¸Ô±â¶õ ½¬¿î ÀÏÀÌ ¾Æ´Ñ Çö½Ç¿¡¼ ¼¼ °¡Áö ¼ººÐÀ» µ¿½Ã¿¡ °¡Áö°í ÀÖ´Â Ä®½· °Ç°±â´É½ÄÇ°À» ãÀ¸·Á´Â Àǵµµµ ³óÈÄÇÑ °ÍÀ¸·Î Çؼ®µÇ°í ÀÖ´Ù.
ÇÏÀÌÀ£ ÄÚ¸®¾Æ °ü°èÀÚ´Â "½ÃÁß¿¡´Â Ä®½·Á¦¿Í ¸¶±×³×½·, ºñŸ¹ÎD¸¦ È¥ÇÕÇÑ °Ç°º¸Á¶½ÄÇ°ÀÌ À¯ÅëµÇ°í ÀÖ´Ù" ¸ç "¼¼ ¼ººÐÀÇ È¥ÇÕºñÀ² ¿ª½Ã Ȳ±ÝºñÀ²ÀÌ ÀÖ´Ù. Á¤È®ÇÑ ºñÀ²·Î È¥ÇÕµÈ °Ç°º¸Á¶½ÄÇ°À» ÇÏ·ç ÀûÁ¤·®À» ²ÙÁØÈ÷ ¼·Ãë ½Ã °Ç°¿¡ µµ¿òÀ» ÁÙ ¼ö ÀÖ´Ù"¸ç Á¶¾ðÇß´Ù. |